Vill man fira en födelsedag på bästa sätt och göra det med lite guldkant så vad kan passa bättre än att börja dagen med en brunch på Grand Hôtel, för visst vill man slippa stressa upp på självaste födelsedagen för att hinna dit till frukost. Vi började såklart det hela med att beställa in två glas champagne av märket Pol Roger och skålade för födelsedagsbarnet. Sedan beställde vi in en klassisk brunch i tre delar.

Det började med en härlig brödkorg med alla typer av bröd, scones, croissants och kanelsnäckor samt te eller kaffe. Strax därefter som första rätten in som var blini med Kalixlöjrom, gräddfil och finhackad lök. Det hela smälte i munnen och rann vackert ner med hjälp av champagnen, det kändes väldigt lyxigt på alla sätt och vis.

Ganska raskt efter löjrommen kom våra Eggs Bénédict som man kunde få med rökt lax eller skinka samt den härligt smöriga hollandaisesåsen. Jag som inte är så förtjust i lös äggula fick mina ägg ”well done”, bara en sådan sak! Det var mäktigt och det var mycket mat men väldigt gott. Tillslut fick jag säga stopp och inse att jag faktiskt inte fick i mig en bit till, hur gott det än var och hur gärna jag försökte skölja ner med champagne varvat med kaffe.

I väntan på att mat komat skulle lägga sig kommer efterrätten in som vi helt glömt av i allt frosseri! Det var en nötknäckig cheesecake med ett väldigt flott guldfärgat björnbär på som garnering och en kula vinbärssorbé. Vad som gjorde mig lite ledsen med den rätten var att jag var alldeles för mätt för att kunna njuta av det utan smakade på allt men det var allt.

Serveringen var klanderfri, en väldigt trevlig och personlig servitör passade upp på oss och det kändes aldrig stelt som det många gånger kan göra på lite finare ställen utan han bjöd på sig själv och många leenden. Besöket var lyx ut i fingerspetsarna, skulle jag anmärka på någonting så var det kringelikrokvägen till badrummet och att de inte serverade någon juice eller vatten till brunchen utan bara kaffe och den champagne vi tog utöver vanliga menyn. Men vill man fira lite extra eller mycket extra så är Grand Hôtel rätt ställe!

Södra Blasieholmshamnen 8, City

Editor's Rating

9.5
0 User ratings
9.5
Previous post

Strandvägen 1

Next post

Ciao Ciao VI

No Comment

Leave a reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *